スポンサーサイト
カテゴリ: スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
編集 / --.--.-- / コメント: - / トラックバック: - / PageTop↑
【高知、ひろめ市場】
カテゴリ: 地域ビジネス(地域資源、観光、農業)
「古川さん、高知の食、を食わせますよ!」

と言われ、
同じ辰年で12才若い、林業好きな「同士」、
井上将太と二人で、山村地域から、高知のマチ中「ひろめ市場」へゆく。

RIMG9569.jpg
初めての「ひろめ市場」

言ったことのない私は、
このにぎわい、雰囲気、驚きでした。

今回は、ハロウィンのイベント中でしたが、
RIMG9593.jpg




「しおかつお、知ってます?」

彼が絶対におススメだという、
いままで食べてきたのはカツオだったのか
自分の過去を疑いたくなるほどの、「うまさ」でした。

RIMG9572.jpg

しかも、この「屋台村」である「ひろめ市場」の中でも、
このお店!という、彼ご指定のご推薦があり、
確かに、そこの店は、絶品中の絶品。

新鮮さ抜群、脂身が張った、
「かつお」というのでしょうか。


ビールが進んだ、以下のもの。


RIMG9575_20120101090253.jpg

RIMG9577.jpg

RIMG9578.jpg

RIMG9580.jpg

RIMG9587.jpg

RIMG9582.jpg

RIMG9583.jpg




さすが、高知(土佐)
土佐の杉を使ったおしゃれ店舗いくつか発見。


RIMG9602.jpg
商店街の中での店舗にて、


RIMG9604.jpg
内装。


RIMG9608.jpg
こちらは、繁華街の中での和風居酒屋の店舗にて。

やはり、柱(国産材)+照明+デザインという世界ですね。
みずから飲食店のプロデュースもしてみたい所存。


とにかく、高知の日本酒がおいしく、
また、高知の素晴らしさに出会えました。

ありがとう。
井上将太くん
http://mori-mirai.jugem.jp/










スポンサーサイト
編集 / 2011.10.29 / コメント: 0 / トラックバック: - / PageTop↑
コメント
 
Title
 
 
 
 
 
 
Secret 


Pagetop↑
twitter 古川大輔
プロフィール

古川大輔

Author:古川大輔
地域ブランド創造を切り口に、地域再生、森林再生に携わる古川大輔が現場感あふれる日々をブログにアップ。コンサルタント視点のコラムもあり、地域経営、会社経営、人生経営のヒントにもご覧ください。 ~地域・地方にこそ美しい日本の宝あり~

⇒【連絡先】
株式会社 古川ちいきの総合研究所 
E-mail:furukawa@chiikino.jp

ご感想ご意見などは、ブログ内の返信ではなく、
こちらEメールにてよろしくお願い申し上げます。

ブログ内検索
最近のトラックバック
ブロとも申請フォーム
月別アーカイブ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。