【近江牛バーガー】

■SUN BURGER(彦根市内)

今日はルポライターとして。
滋賀県産「近江牛」のご当地ハンバーガー、
サンバーガーさんを紹介。

開店して1年ちょっと。
9月に行ったが、
またご支援先の地域工務店さんの
社長、専務さんと一緒にランチをした。

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◆南彦根駅からちょっといった
 マルゼンというスーパーの前にあります。

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◆店舗内

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◆スペシャルバーガー(佐世保風) 

右のポテトチップと比べてみてください。
「スペシャルバーガー(佐世保風)」極めて大きいLサイズ。

今日はアボガドバーガーにしました。
ひとつひとつじっくりと作ってくれて
近江牛をギュゥ~っと入っているので大満足。

ちなみにここの壁にあった
訪れた方のたくさんの「名刺」の中に
ひときわ目立ったものを発見。
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これはだれですか?
と9月に、店員のお姉さんに聞いたら、
「大のハンバーガー好きで
ご当地のオリジナルハンバーガー屋さんを
全国歩き回り、自費出版もしているひとだととか。

それも
http://www.hamburger.jp

好きこそ物の上手なれ。


とはこういうことか。

彦根のサンバーガーさん。
おいしぃ!すごく応援したくなる
近江牛×ハンバーガー。
ぷち贅沢&ボリューム感を楽しむ。

当地はやはり
地場産地モノにこだわりすぎるのではなく、
時流適応のモノ(かっこいぃかわいぃおいしぃ)と融合して
マーケットにうけていく。

かわいらしい店舗に美味しいハンバーガー。
若夫婦が明るく対応してくださって、
ブログ書きますねぇっと仲良くなった。

また、私は、仕事がら全国各地をいくことがあるので、
ほかの地域の某「ご当地バーガー」を紹介したら、
一度いってこようかしらと、勉強熱心なかたであった。

最近は、
巨大なバースデーバーガー(予約制)もあり、
こういった特別感の演出も特別で、
「今日も1件予約がはいってるんです」と頼もしかった。


場所はわかりにくいですが、以下です。
是非。

SUN BURGER
滋賀県彦根市戸賀町240
090-7104-0510
(売り切れの場合、早じまいすることがあります。)

参考に・・・。
http://www.j-cast.com/mono/2008/01/08015343.html



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